da admin | Lug 27, 2021 | Blog
“Quali potenzialità per i grani antichi?” “Grani antichi: quali vantaggi per l’agricoltura e l’ambiente?” I grani “antichi” permettono alle imprese cerealicole che si occupano di tali coltivazioni (e a quelle in riconversione) di diversificare i redditi e, attraverso...
da admin | Lug 19, 2021 | Blog
“Quali potenzialità per i grani antichi?” “POIGA: gli obiettivi” Gli obiettivi che POIGA il Progetto Operativo di Innovazione per i Grani Antichi possono essere così sintetizzati: Valorizzazione economica delle farine e delle semole ottenute da grani “antichi”;...
da admin | Lug 7, 2021 | Blog
La rete Slow Grains accoglie La rete Slow Grains accoglie chi studia, coltiva, trasforma e promuove le varietà autoctone di grano “PALADINI DEI GRANI TRADIZIONALI DI TUTTO IL MONDO, UNITEVI!”è l’appello lanciato da Slow Food per la partecipazione al Forum che...
da admin | Lug 7, 2021 | Blog
“Quali potenzialità per i grani antichi?” “Quali potenzialità per i grani antichi?” Ecco perchè nasce questo quesito… I cittadini-consumatori, da tempo, hanno una maggiore consapevolezza dell’importanza del binomio “alimentazione e salute” e, con la progressiva...
