Intervista a Franco Iannelli Azienda agricola " Colline di Roseto"

Intervista a Antonio Pellegrino Azienda agricola " Terra di Resilienza"

Intervista a Salvatore Caretti - Azienda agricola " Tenuta Caretti"

“In una città che visito per la prima volta assaggio l’acqua di una fontana pubblica e il pane di un forno. Sono le credenziali di un luogo. Ogni posto distilla la sua acqua e ha le sue notti per cuocere l’impasto. Viene dal Sud, da Oriente, l’infinita selezione di...

Intervista a Peppino Parullo

“Azienda Agricola Riccio Carmela”L’impresa agricola della Signora Carmela Riccio ha la sua sede legale nel comune di Castelfranco in Misciano ma la superficie di cui l’azienda dispone è dislocata nel comuni di Castelfranco in Misciano , nel comune di Ginestra degli...

“ Presentazione dei Partner: Le Aziende agricole ” Azienda Agricola Montemarano Maria Grazia   L’azienda agricola Montemarano è ubicata nel territorio di Bisaccia - ‟area dell’altopiano del Formicoso” e si caratterizza per la produzione di coltivazioni miste di...

“ Presentazione dei Partner: Le Aziende agricole ” Azienda Agricola Iannelli Nunzia Veronica     L’azienda agricola Iannelli Nunzia Veronica è dislocata nei comuni di Benevento e si estende su una superficie totale di circa 30 ettari. L'indirizzo produttivo...

“ Presentazione dei Partner Progetto POIGA ” ARCA 2010 si occupa di ricerca e sviluppo e sperimentazione in agricoltura, nelle filiere agroalimentari, nella green economy e nel fitorisanamento ambientale. Insieme con la Regione Campania, è socio fondatore del...

“ Presentazione dei Partner Progetto POIGA ” Il CREA-CI è impegnato nello studio della genetica, miglioramento genetico, selezione varietale e agrotecnica di cereali per consumo umano e animale con particolare attenzione agli aspetti legati alla sostenibilità della...

“ Presentazione dei Partner Progetto POIGA ”Il Dipartimento di Agraria (DIA) di Portici, è espressione delle preesistenti competenze scientifiche degli ex 6 Dipartimenti della Facoltà di Agraria. l know-how del DIA in ambito cerealicolo è pluridecennale e riconosciuto...

“Presentazione dei Partner del Progetto POIGA”Con questa newsletter vogliamo iniziare a presentarvi i partner del progetto POIGA - Progetto Operativo di Innovazione per i Grani Antichi.Iniziamo dalle Istituzioni e partiamo dal Capofila, l’Università degli Studi del...

I grani “antichi” sono il risultato di un processo di miglioramento genetico che è in linea con le nuove istanze dei consumatori che chiedono prodotti realizzati nel rispetto dell’ambiente e con buone caratteristiche nutrizionali.Numerosi studi hanno dimostrato come...

“Grani antichi: quali vantaggi per l’agricoltura e l’ambiente?” I grani “antichi” permettono alle imprese cerealicole che si occupano di tali coltivazioni (e a quelle in riconversione) di diversificare i redditi e, attraverso la differenziazione del prodotto, di...

“POIGA: gli obiettivi” Gli obiettivi che POIGA il Progetto Operativo di Innovazione per i Grani Antichi possono essere così sintetizzati: Valorizzazione economica delle farine e delle semole ottenute da grani “antichi”; Definizione di un modello organizzativo e di...

La rete Slow Grains accoglie chi studia, coltiva, trasforma e promuove le varietà autoctone di grano   “PALADINI DEI GRANI TRADIZIONALI DI TUTTO IL MONDO, UNITEVI!”è l’appello lanciato da Slow Food per la partecipazione al Forum che si terrà sulla piattaforma di...

“Quali potenzialità per i grani antichi?” Ecco perchè nasce questo quesito... I cittadini-consumatori, da tempo, hanno una maggiore consapevolezza dell’importanza del binomio “alimentazione e salute” e, con la progressiva riaffermazione della Dieta Mediterranea quale...