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Il Blog di Sementia
Intervista a Giovanni Grimaldi
Intervista a Giovanni Grimaldi
Intervista a Franco IannelliAzienda agricola “Colline di Roseto”
Intervista a Franco Iannelli Azienda agricola " Colline di Roseto"
Intervista a Antonio Pellegrino Azienda agricola ” Terra di Resilienza”
Intervista a Antonio Pellegrino Azienda agricola " Terra di Resilienza"
Intervista a Salvatore Caretti – Azienda agricola ” Tenuta Caretti”
Intervista a Salvatore Caretti - Azienda agricola " Tenuta Caretti"
A Benevento la presentazione delProgetto POIGAProgetto Innovativo Operativo Grani Antichi
Giovedì 10 marzo all’Università del Sannio il workshop moderato da Luciano Pignataro. A seguire l’Educational Tour sul campo prova del progetto. Giovedì 10 marzo alle ore 10:00, presso la Sala Ciardiello del Dipartimento DEMM, (Via Delle Puglie, 81 – Benevento), i...
Benevento dal 24 al 26 giugno
“In una città che visito per la prima volta assaggio l’acqua di una fontana pubblica e il pane di un forno. Sono le credenziali di un luogo. Ogni posto distilla la sua acqua e ha le sue notti per cuocere l’impasto. Viene dal Sud, da Oriente, l’infinita selezione di...
Intervista Peppino Perullo
Intervista a Peppino Parullo
Bentornata Sementia
Bentornata Sementia!, un inno ai grani antichi, grani del futuro Dopo un anno di stop dovuto alla pandemia, torna finalmente a Benevento Sementia – Rigenerare il futuro, l’appuntamento Slow Food dedicato al mondo dei grani antichi e dei cereali inserito nell’ambito...
Azienda Agricola Riccio Carmela
“Azienda Agricola Riccio Carmela”L’impresa agricola della Signora Carmela Riccio ha la sua sede legale nel comune di Castelfranco in Misciano ma la superficie di cui l’azienda dispone è dislocata nel comuni di Castelfranco in Misciano , nel comune di Ginestra degli...
Azienda agricola Montemarano Maria Grazia
“ Presentazione dei Partner: Le Aziende agricole ” Azienda Agricola Montemarano Maria Grazia L’azienda agricola Montemarano è ubicata nel territorio di Bisaccia - ‟area dell’altopiano del Formicoso” e si caratterizza per la produzione di coltivazioni miste di...
Le Aziende agricole – Iannelli / Leppa
“ Presentazione dei Partner: Le Aziende agricole ” Azienda Agricola Iannelli Nunzia Veronica L’azienda agricola Iannelli Nunzia Veronica è dislocata nei comuni di Benevento e si estende su una superficie totale di circa 30 ettari. L'indirizzo produttivo...
ARCA 2010 Soc. Coop. a.r.l
“ Presentazione dei Partner Progetto POIGA ” ARCA 2010 si occupa di ricerca e sviluppo e sperimentazione in agricoltura, nelle filiere agroalimentari, nella green economy e nel fitorisanamento ambientale. Insieme con la Regione Campania, è socio fondatore del...
CREA-CI
“ Presentazione dei Partner Progetto POIGA ” Il CREA-CI è impegnato nello studio della genetica, miglioramento genetico, selezione varietale e agrotecnica di cereali per consumo umano e animale con particolare attenzione agli aspetti legati alla sostenibilità della...
Università degli Studi Federico II di NA – DIA
“ Presentazione dei Partner Progetto POIGA ”Il Dipartimento di Agraria (DIA) di Portici, è espressione delle preesistenti competenze scientifiche degli ex 6 Dipartimenti della Facoltà di Agraria. l know-how del DIA in ambito cerealicolo è pluridecennale e riconosciuto...
Università degli Studi del Sannio – DEMM
“Presentazione dei Partner del Progetto POIGA”Con questa newsletter vogliamo iniziare a presentarvi i partner del progetto POIGA - Progetto Operativo di Innovazione per i Grani Antichi.Iniziamo dalle Istituzioni e partiamo dal Capofila, l’Università degli Studi del...
Grani antichi: le evidenze della ricerca
I grani “antichi” sono il risultato di un processo di miglioramento genetico che è in linea con le nuove istanze dei consumatori che chiedono prodotti realizzati nel rispetto dell’ambiente e con buone caratteristiche nutrizionali.Numerosi studi hanno dimostrato come...
Grani antichi: quali vantaggi per l’agricoltura e l’ambiente?
“Grani antichi: quali vantaggi per l’agricoltura e l’ambiente?” I grani “antichi” permettono alle imprese cerealicole che si occupano di tali coltivazioni (e a quelle in riconversione) di diversificare i redditi e, attraverso la differenziazione del prodotto, di...
Gli obiettivi del Progetto Operativo di Innovazione per i Grani Antichi
“POIGA: gli obiettivi” Gli obiettivi che POIGA il Progetto Operativo di Innovazione per i Grani Antichi possono essere così sintetizzati: Valorizzazione economica delle farine e delle semole ottenute da grani “antichi”; Definizione di un modello organizzativo e di...
La rete Slow Grains accoglie chi studia, coltiva, trasforma e promuove le varietà autoctone di grano
La rete Slow Grains accoglie chi studia, coltiva, trasforma e promuove le varietà autoctone di grano “PALADINI DEI GRANI TRADIZIONALI DI TUTTO IL MONDO, UNITEVI!”è l’appello lanciato da Slow Food per la partecipazione al Forum che si terrà sulla piattaforma di...
Quali potenzialità per i grani antichi?
“Quali potenzialità per i grani antichi?” Ecco perchè nasce questo quesito... I cittadini-consumatori, da tempo, hanno una maggiore consapevolezza dell’importanza del binomio “alimentazione e salute” e, con la progressiva riaffermazione della Dieta Mediterranea quale...
Progetto
POIGA
L’obiettivo del progetto POIGA (Progetto Operativo Innovativo Grani Antichi) è quello di valorizzare 4 grani “antichi” (Saragolla, Marzellina, Romanella e Ianculedda) attraverso la condivisione di un modello di governance, la validazione del protocollo di coltivazione, la caratterizzazione morfologica, genetica, tecnologica e nutrizionale di numerose Risorse Genetiche Vegetali, il mantenimento in purezza e la moltiplicazione delle 4 varietà individuate, l’ottimizzazione dei processi di macinazione e caratterizzazione degli sfarinati e la formazione della catena del valore e analisi della sostenibilità economica della filiera (costi e ricavi). POIGA è realizzato nell’ambito
del PSR Campania 2014-2020 Misura 16.1.1.